Es la gelatina del mar. Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante en: mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, natillas, helados, mayonesas y otras salsas. Destaca por su alto contenido en fibra es rico en minerales como sodio, potasio, calcio y magnesio
Algas en Polvo
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Agar Agar en Polvo
Código: 186
Agar Agar en Polvo.
Algas de las Costas Gallegas.
Descripción: Es la gelatina del mar.
Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante en: mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes,...
11,05 €