Es un plato muy completo puesto que tiene todos los ingredientes necesarios para una dieta adecuada, sobre todo si se tiene en cuenta que era comida de gente que hacía mucho más ejercicio físico que se hace ahora. Se comía principalmente en invierno, cuando en casas con calefacción medianeja, era bueno para añadir calor corporal y por eso, lo que se considera como verduras tradicionales (nabos, zanahorias y repollo) son típicas del invierno, lo que no obsta para que, ahora que hay en el mercado otras verduras, se sustituyan por aquéllas que más gusten al cocinero.
Cocido Gallego
Listado de productos
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Lote de Cocido Gallego de Porco Celta
Código: 213
Lote de Cocido Gallego Porco Celta.
Productos del Porco Celta Gallego.
Maridaje: Con unos buenos grelos tendrá el mejor cocido gallego que pueda desear, eso sí, no se olvide de tomarlo con un buen vino...
96,80 €
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Lote de Cocido Gallego A Cañiza
Código: 214
Lote de Cocido Gallego A Cañiza.
Embutidos de A Cañiza.
Maridaje: Con unos buenos grelos tendrá el mejor cocido gallego que pueda desear, eso sí, no se olvide de tomarlo con un buen vino tinto...
9,99 €