Queso elaborado con leche de vaca de las razas: rubia gallega, frisona y pardo alpina. El Queixo Tetilla es el resultado de una maduración o fermentación que comienza en la misma leche acabada de ordeñar, sigue a través de la coagulación y transformaciones químicas, que definen el producto y que son la consecuencia de la simbiosis vaca-entorno, y de la capacidad de transmitir en dicha síntesis su identidad.
Tetilla
Listado de productos
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Queso Tetilla
Código: 211
Queso Tetilla.
Queso Gallego Arquesán.
Maridaje: Es un queso para tomar con un buen vino de Galicia, tanto un Albariño como un Ribeiro blancos, sobre todo con un blanco.
Quesería: Quesería Arquesán ...
11,50 €